Etre éleveur est devenu aujourd’hui un métier plus complexe. La taille des exploitations a augmenté et il faut savoir gérer l’alimentation des animaux, adapter leur logement, prévenir les maladies… bref, prendre en charge de multiples tâches qui font appel à des savoirs très variés.
Sous une masse de travail et de connaissances de plus en plus grandes, éleveurs et conseillers perdent parfois de vue l’essentiel et courent le risque d’oublier les vaches. Savoir observer et interpréter certains signes du troupeau permet de réagir de manière plus rapide et de mettre en place les corrections nécessaires à l’amélioration de la santé des animaux et donc aux performances du troupeau.

Les nouveaux outils (informatiques…) ne doivent pas occulter la base du métier d’éleveur : l’observation
Plus celle-ci est maitrisée, plus les performances techniques et économiques sont accrues. Trop d’informations, trop de chiffres… peuvent être néfastes à l’observation. Même s’ils sont un bon moyen d’alerte, les chiffres ne doivent pas se substituer totalement à des périodes d’observation de l’éleveur. Avec l’augmentation d’outils de mesure en élevage, il peut arriver de se trouver submergé d’informations et avoir des difficultés à isoler les causes d’un problème… Sachons faire le bon compromis entre les chiffres et l’observation.

L’observation, un moyen d’alerte rapide et gratuit !
Dans nos exploitations marnaises, pour la plupart en polyculture-élevage, les tâches ne manquent pas et le temps consacré à l’observation des animaux a diminué nettement.
Pourtant on sait qu’elle permet de repérer outre des animaux en chaleur, des dérives sur la conduite du troupeau et sur le milieu.
De par son comportement et ses postures, un animal renseigne sur son bien-être ou mal-être et sa santé.
L’éleveur peut ainsi mettre le doigt sur un problème précis de son élevage, que les chiffres quantifieront, disposant ainsi d’une réactivité plus importante pour trouver les causes du problème et les traiter. Les risques sont évalués avant qu’ils ne fassent des victimes et les signes sont captés avant que la maladie ne se déclare… en quelque sorte un traitement préventif peu coûteux.

L’observation par la formation
A voir son élevage tous les jours, on peut perdre en objectivité et en attention et passer à côté de problèmes latents qui pénalisent l’élevage.

Afin d’aider les éleveurs à optimiser leur exploitation, le Contrôle laitier de la Marne propose deux journées, le 16 février à Sézanne et le 17 février à Sainte-Ménehould, sur le thème de l’observation des vaches avec l’intervention de Patrice Dubois, spécialiste. Avec pour objectif de redéfinir les critères à observer pour gérer au mieux un troupeau laitier et de rappeler les bases fondamentales pour la santé et le bien-être des animaux les principaux sujets abordés seront l’alimentation, la locomotion et le logement.

Pour plus d’informations :
Syndicat de contrôle laitier de la Marne - Guillaume Gout - Tél. 03.26.64.95.02 - www.marne.chambagri.fr