La viande du terroir poursuit sa conquête

Par Richard Cremonini, le 11/09/2019 (mis à jour le 11/09/2019 à 14:13)
  • Proximité et qualité Xavier Lerond, président d’Interbev Grand Est : « il faut garder une identité régionale pour redonner une identité à nos produits ».
    © Richard Cremonini
  • Manger local et de qualité Le cahier des charges met en œuvre une charte des bonnes pratiques d’élevage.
    © R.C.
Interbev a célébré la première année de la marque Viande du terroir Champagne-Ardenne le lundi 2 septembre lors de la Foire de Châlons.
 
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