Champagne

Romain Hénin, les pieds sur terre Champagne > Travail en cave Par Guillaume Perrin, le 15/11/2019 © G. Perrin Rencontre avec un jeune vigneron d’Aÿ qui ne manque pas d’idées. Son premier projet, coloré et dépourvu de bulles, vient d'aboutir. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Du coteaux rosé à Vincelles : on dirait le Sud Champagne > Travail en cave Par Guillaume Perrin, le 08/11/2019 (mis à jour le 13/11/2019 à 13:29) © G. Perrin Christine et Vincent Scher-Sévillano, vignerons indépendants à Vincelles, élaborent depuis quelques années un coteaux champenois rosé. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Champagne Gaidoz-Forget : l’audace d’une cuvée singulière Champagne > Commercialisation Par Guillaume Perrin, le 07/11/2019 (mis à jour le 12/11/2019 à 13:43) © G. Perrin Bon nombre de vignerons champenois ne veulent pas rater le train des cuvées premium. Un objectif qui donne parfois lieu à une « scission » de gamme, ce qu’a mis en place le champagne Gaidoz-Forget en cette fin d’année. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Bayer cible l’oïdium avec Sonata Champagne > Travail de la vigne Par Anne Verzeaux, le 05/11/2019 (mis à jour le 12/11/2019 à 10:36) © JC Gutner Bayer élargit son offre de produits de biocontrôle avec une nouvelle solution pour protéger les vignes de l’oïdium. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

La tonnellerie française maintient sa position de leader Champagne > Economie Par Anne Verzeaux, le 04/11/2019 (mis à jour le 12/11/2019 à 10:36) © Tonnellerie Rousseau Après une baisse en 2017, le marché de la tonnellerie française repart à la hausse sur l’année 2018. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Pour Vin & Société, « aujourd’hui, la loi Évin est plutôt équilibrée » Champagne > Commercialisation Par Guillaume Perrin, le 02/11/2019 (mis à jour le 12/11/2019 à 10:28) © O. Tavares / Collection CIVC Entretien avec Stéphanie Piot, responsable des relations institutionnelles chez Vin & Société. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Les Mains expertes du Terroir à Chouilly Champagne > Travail en cave Par Richard Cremonini, le 21/10/2019 (mis à jour le 12/11/2019 à 10:28) © R.C. Le groupe de vignerons indépendants Les Mains du Terroir a organisé son troisième casse-croûte d’automne le 7 octobre au pressoir du Champagne Vazart-Coquart à Chouilly. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Innover en conservant ses traditions : le credo du champagne Taittinger Champagne > Travail de la vigne Par Guillaume Perrin, le 19/10/2019 (mis à jour le 04/11/2019 à 11:07) © G. Perrin La maison Taittinger accueillait jeudi 10 octobre une délégation de 20 journalistes agricoles européens ; la Champagne était choisie pour illustrer la qualité des productions agricoles françaises et les efforts mis en œuvre pour satisfaire des demandes en constante mutation. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

La Champagne fête ses voisins belges Champagne > Travail en cave Par Guillaume Perrin, le 16/10/2019 (mis à jour le 04/11/2019 à 10:46) © G. Perrin La Belgique, invitée d’honneur du VITeff 2019, a fait l’objet d’un rendez-vous de dégustation mercredi 16 octobre, centré sur les vins effervescents de Wallonie. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Trente ans de concepts champenois Champagne > Travail en cave Par Guillaume Perrin, le 07/10/2019 © Oeno Concept Au-delà du Gyropalette qui fait l’essentiel de sa notoriété, Oeno Concept continue à diversifier ses gammes de produits, tout en renforçant ses relations de partenariats industriels. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

EOS lance « un bouchon luxueux » primé au VITeff 2019 Champagne > Machinisme Par Richard Cremonini, le 06/10/2019 © R.C. Harmony reçoit un prix à l’innovation dans la catégorie marketing et services. C’est un dispositif « capot » insérant la tête du bouchon après son bouchage sur les grosses bouteilles, à partir des jéroboams. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Vitibot, créateur d'avenir Champagne > Travail de la vigne Par Guillaume Perrin, le 05/10/2019 © G. Perrin Le constructeur installé à Reims va continuer les présentations de son enjambeur autonome électrique pendant le VITeff, et compte mettre l’accent sur de nouveaux outils. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Ambonnay s’engage dans la préservation de son terroir Champagne > Gestion Par Rédaction La Marne Agricole, le 04/10/2019 (mis à jour le 07/10/2019 à 09:28) © Jean-Paul Angers / Comité Champagne Cet été, Ambonnay a inauguré trois réalisations visant à préserver son terroir : chemins alvéolés en béton, haies arborées et aire de lavage collective. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

LBM Industries prend soin de l’habillage Champagne > Commercialisation Par Anne Verzeaux, le 03/10/2019 LBM Industries conçoit des machines spéciales automatisées. L’une de ses dernières réalisations est une encaisseuse de bouteilles couchées multiformats. Une innovation primée au VITeff 2019. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Maison Mélan Moutet développe un nouveau standard pour le muselet Champagne > Travail en cave Par Guillaume Perrin, le 01/10/2019 © G. Perrin En industrialisant un muselet à trois pattes inventé par un vigneron aubois, la Maison Mélan Moutet a conquis le jury du Prix à l'innovation au VITeff. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Expériences champenoises à la vendange Champagne > Travail de la vigne Par Guillaume Perrin, le 22/09/2019 (mis à jour le 26/09/2019 à 16:48) © G. Perrin Quatre regards se croisent sur des vendanges pas tout à fait comme les autres… Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Champagne : très chères ZNT... Champagne > Droit, juridique Par Rédaction La Marne Agricole, le 19/09/2019 (mis à jour le 26/09/2019 à 17:44) © Archive G. Perrin Le projet d’arrêté encadrant les ZNT (zones de non-traitement) est officiel, depuis le 10 septembre. Il contient des obligations qui n’ont été ni concertées ni même évoquées.

Tsarine pétille pour Orium Champagne > Travail en cave Par Guillaume Perrin, le 16/09/2019 (mis à jour le 18/09/2019 à 10:53) La maison Tsarine, émanation du groupe Lanson-BCC, dote sa gamme d’un nouvel extra-brut pour la rentrée. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Vranken-Pommery, précurseur de la Viticulture Durable en Champagne Champagne > Travail de la vigne Par Rédaction La Marne Agricole, le 16/09/2019 (mis à jour le 18/09/2019 à 11:27) © D.R. Le groupe Vranken-Pommery privilégie l’accompagnement des livreurs vers la Viticulture Durable en Champagne, plutôt que le versement de primes. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous

Louis Roederer et la bio : « valoriser le travail de nos équipes » Champagne > Travail de la vigne Par Guillaume Perrin, le 14/09/2019 (mis à jour le 18/09/2019 à 11:19) © G. Perrin Chaque nouvelle campagne viticole marque de nouvelles avancées pour la maison Louis Roederer sur le chemin de la bio. Johann Merle, régisseur des vignobles, décrit cette démarche. Le reste de cet article est réservé aux abonnés Abonnez-vous Identifiez-vous