Des champagnes bio à soigner

Par Guillaume Perrin, le 31/01/2021 (mis à jour le 04/02/2021 à 10:37)
© G. Perrin
Cultiver des raisins bio, c’est une chose. Les vinifier en respectant les exigences réglementaires, c’en est une autre. Démonstration chez Cyril Bonnet, à Chamery.
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