Romain Hénin, les pieds sur terre

Par Guillaume Perrin, le 15/11/2019
© G. Perrin
Rencontre avec un jeune vigneron d’Aÿ qui ne manque pas d’idées. Son premier projet, coloré et dépourvu de bulles, vient d'aboutir.
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Du coteaux rosé à Vincelles : on dirait le Sud

Par Guillaume Perrin, le 08/11/2019 (mis à jour le 13/11/2019 à 13:29)
© G. Perrin
Christine et Vincent Scher-Sévillano, vignerons indépendants à Vincelles, élaborent depuis quelques années un coteaux champenois rosé.
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Les Mains expertes du Terroir à Chouilly

Par Richard Cremonini, le 21/10/2019 (mis à jour le 12/11/2019 à 10:28)
© R.C.
Le groupe de vignerons indépendants Les Mains du Terroir a organisé son troisième casse-croûte d’automne le 7 octobre au pressoir du Champagne Vazart-Coquart à Chouilly.
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La Champagne fête ses voisins belges

Par Guillaume Perrin, le 16/10/2019 (mis à jour le 04/11/2019 à 10:46)
© G. Perrin
La Belgique, invitée d’honneur du VITeff 2019, a fait l’objet d’un rendez-vous de dégustation mercredi 16 octobre, centré sur les vins effervescents de Wallonie.
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Trente ans de concepts champenois

Par Guillaume Perrin, le 07/10/2019
© Oeno Concept
Au-delà du Gyropalette qui fait l’essentiel de sa notoriété, Oeno Concept continue à diversifier ses gammes de produits, tout en renforçant ses relations de partenariats industriels.
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Maison Mélan Moutet développe un nouveau standard pour le muselet

Par Guillaume Perrin, le 01/10/2019
© G. Perrin
En industrialisant un muselet à trois pattes inventé par un vigneron aubois, la Maison Mélan Moutet a conquis le jury du Prix à l'innovation au VITeff.
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Tsarine pétille pour Orium

Par Guillaume Perrin, le 16/09/2019 (mis à jour le 18/09/2019 à 10:53)
La maison Tsarine, émanation du groupe Lanson-BCC, dote sa gamme d’un nouvel extra-brut pour la rentrée.
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Vincent Chaperon : une quête de plénitude

Par Rédaction La Marne Agricole, le 25/08/2019 (mis à jour le 27/08/2019 à 15:05)
© Harold de Puymorin
Treize ans de collaboration complice auprès de Richard Geoffroy l'ont fait maturer comme le grand vin. Il est le nouveau chef de cave de Dom Pérignon.
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